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秋季论养生

发布人:bgslr  发布日期:2017-08-11

    “养生”的概念早在《庄子》已有记载。养生的文化基础是中国传统学术对自然界和生命的体悟,因此,若要懂得养生,就离不开对自然和天道的理解。
    中医主张“天人合一”。对于秋季养生,结合中医的“七情”学说(喜、怒、忧、思、悲、恐、惊),要重点抓住“悲”字;结合“六淫”学说(风、寒、暑、湿、燥、火),应重点抓“燥”与“火”;结合“脏腑”学说,重点在“肺”(肺主皮毛,与大肠相表里)。
    下面,从三个方面论述秋季养生:
    一、情志调整
    随着秋天到来,自然界出现草木枯黄的景象,由于环境因素对人体心理的影响,易引起人的凄凉、垂暮之感,产生抑郁情绪。例如,唐代杜甫的:“万里悲秋常作客,百年多病独登台。”因此,人生遇到不如意的事,尤其是在秋天,更应以乐观的态度,积极锻炼身体、外出旅游、探亲访友、奋发工作等以转移注意力,忘记忧伤与愁苦。正如刘禹锡被贬郎州时,不但没有悲观消沉,反而写出了:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春潮。”表达了自己乐观的情绪和昂扬奋发的进取精神,真正体现了“没有糟糕的事情,只有糟糕的心情”。
    二、饮食调节
    秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺(亦可润泽皮毛,润肠通便)为宜。可适当食用百合、玉竹、芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益肺养胃生津。现介绍几个秋季养生食谱:
    (一)冰糖炖雪梨
    秋季天气干燥,冰糖炖雪梨可润肺止咳,是秋季去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等调味。
    (二)百合南杏粥
    百合50克,南杏30克,米适量,煮粥供3—4个人食用。可清肺止咳,润肠通便。
    (三)百合银耳粥
    百合50克,银耳30克,粳米50克。将百合、银耳洗净,置锅中,加清水1000毫升,加入粳米,急火煮开5分钟后,改文火煮30分钟,成粥供3—4个人食用。
    银耳自古是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,与百合同用,功效更佳。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
    此外,也要注意一些秋季不宜的食物。例如:生姜、辣椒、煎炸等辛温、燥热之品,多食易损伤阴津,不符合秋季养阴的法则。
    忌酸收之品。虽然酸甘化阴,但酸性收涩,多食酸性食物反不利于燥邪当令的秋季,还可能导致大便干燥不通。
    忌太过滋腻、温热的药物,如熟地腻胃、人参偏燥,均应慎用。
    三、起居劳逸
    中医讲究“天人感应”,人的生物钟要和大自然相应。白天阳气足,宜动;晚上阳气收敛,宜眠。秋季起居,宜早卧早起,与鸡俱兴。但也要注意,秋季清晨气温低,各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表,只有待太阳出来,地表温度升高后,才能升高向空中去。自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说,因而户外活动不宜太早。
    此外,秋季天气干燥,粉尘较多,易伤肺系,故咽炎、支气管炎等均好发,也应防范。

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