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肿瘤病人饮食中常见的几个问题

发布人:admin  发布日期:2014-07-16

肿瘤患者要坚持少食多餐,少烫多温,少硬多软,少盐多淡、少糖多蜜、少酒多茶(忌浓茶)、少陈多鲜、少炸多炖、少熏多炒和忌烟酒,忌食霉变食物,忌偏食、忌狼吞虎咽,忌暴食、忌食不洁瓜果等原则。

“肿瘤患者增加营养会使肿瘤细胞生长加快,甚至增加复发、转移的机会”,这种说法是不正确的,也是没有任何科学依据的。对肿瘤患者的营养支持这是疾病治疗和康复的需要,是实施各种治疗措施的保证。同正常人一样,肿瘤患者每天也需要消耗一定的营养,再加上肿瘤生长的消耗与手术、放疗、化疗等治疗措施造成的大量消耗,所以,肿瘤患者补给需要营养,而且需要的营养较正常人多得多。对肿瘤患者如果不重视营养支持和补充,就必然会导致营养不良,体质下降,对手术不能承受或造成术后并发症增加,使患者不能完成对肿瘤进行的治疗,而影响治疗效果,使临床治愈率下降,死亡率增加。相反,若注意对肿瘤患者的营养支持和补充,则可在改善患者的机体营养状况的同时,不仅不会促进肿瘤组织的生长,反而可以抑制恶性肿瘤,增强机体的免疫功能,并可以有效配合和承受各种治疗措施,保证治疗效果,提高肿瘤患者的生活质量并延长生存期。目前,国际上的恶性肿瘤的治疗中,营养支持已成为手术、化疗、放疗的重要辅助治疗手段,所以,患者不必有太多的顾虑。

 “忌口”和“发物”在中医理论中要求是比较严格的,也是有它的一定道理的。中医讲的是辨证施治,病辨“阴阳表里,寒热虚实”,治疗原则则是“寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之”。所以,一切不对证、不符合病情需要的药物和食物均属于禁忌。“发物”是指能够诱发或加重过敏性疾病的物质,它主要是针对哮喘、荨麻疹等一些过敏性疾病而言,所说的“发物”大多是指海产品,如鱼、虾、蟹等。对于“忌口”不可不讲,但讲一定要有道理。如肿瘤患者兼有发热、手足心热,以及口燥咽干、虚烦不寐、盗汗舌红少苔,脉细数等虚热之证,则宜多食西瓜、水果及清凉、消渴、除烦食品,忌食辛辣,油腻之物;如久病虚弱,尤其是化疗患者,由于脾胃阳气受困,饮食乏味,呕吐泄泻、胃不受纳,脾无力腐谷,则无精可布之阴虚证,则应忌辛热、香燥伤阴之食品。而有些地方流传说“肿瘤患者不能吃鸡,鸡是发物”,这种说法是毫无科学依据的。目前的研究还没有发现因为吃鸡而导致肿瘤复发的病例,也没有找到因为吃鸡影响治疗效果或致病情加重的依据。中医认为鸡肉微温、甘平,具有温中、益气、补精、添髓之功,是治虚劳赢瘦、中虚、胃呆食少、泄泻、病后虚弱之佳品,而西医认为鸡是一种富有营养的食物,也符合肿瘤患者的饮食营养需求。

                                             

                                                       (肿瘤内科 黄俊明)

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